自制Granola格兰诺拉烤燕麦片（鸡蛋版）

作者： SuMMer0614

用料

• 燕麦片 200克
• 橄榄油 20-30克（越多越香）
• 红糖粉 12克
• 鸡蛋 1个
• 核桃仁、葡萄干 随意

自制Granola格兰诺拉烤燕麦片（鸡蛋版）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，红糖粉搅拌后加入橄榄油（至少20g，越多越香。将红糖和鸡蛋搅拌在一起后，红糖会融化，若跟油搅拌不会融化。）再将液体倒入燕麦片和核桃仁中混合搅拌，再平铺在油纸上。烤箱150度预热10mins

步骤 2

我盘子小，铺的有点厚了，不过没关系，反正还要翻面再烤的

步骤 3

烤箱放在当中档，160度15mins有点上色了

步骤 4

拿出来翻面，继续160度15mins

步骤 5

还剩下5mins时拿出来撒上葡萄干（一定要最后放，不然会烤焦的）再搅拌下继续回炉烤

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步骤 6

步骤 6

如果最后拿出来翻炒准备晾凉的时候觉得还不够干脆可以继续回炉子，但是温度最高不超过150，时间不能超过五分钟，不然葡萄干就糊了

自制Granola格兰诺拉烤燕麦片（鸡蛋版）的小贴士

加鸡蛋是为了结团，但是我没去蛋黄所以吃起来是蛋味，讲究的话是只放两个蛋清。另外可可粉亚麻籽什么都可以自己随意DIY，反正果干务必最后放，不然烤糊了会发苦的

菜谱创建时间：2022-11-24 15:22:46