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榄菜炒豆角

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用料

榄菜炒豆角的做法步骤

步骤 1

食材准备好,纯素橄榄菜,四季豆,炒好的大豆蛋白粒(大豆蛋白粒泡发后用油盐酱油姜末炒至微焦,多炒一点冷冻,随用随取),姜末。 橄榄菜买的是香港蓬盛无五辛纯素橄榄菜。

步骤 2

豆角整条灼水

步骤 3

冲冷水后沥干水分

步骤 4

切粒

步骤 5

全部准备好的食材

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步骤 6
步骤 6

锅中放油,热油后爆香姜末。喜欢辣的可以放点辣椒

步骤 7

加入大豆蛋白粒发翻炒

步骤 8

加一勺素肉燥(没有可不放)

步骤 9

翻炒

步骤 10

再加一勺橄榄菜

步骤 11

步骤 12

最后倒入豆角,少许盐翻炒

步骤 13

不用加水,炒几分钟出锅。怕不熟的可以盖上盖子焖一会再炒

步骤 14

很下饭

菜谱创建时间:2022-11-24 13:37:23
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