菠菜洗干净焯水，水里放点小苏打可以保持颜色，捞出菠菜放入搅拌机，还放一个鸡蛋、面粉、松茸鲜，加点水搅拌成面糊，锅里放油，倒入面糊煎到正面快熟，倒入一个蛋液铺开，蛋液快熟时翻面煎熟。 煎鸡排，把鸡排切成条，煎饼放生菜、鸡排条，卷起来，切成两半