梅子啤酒鸭爪

作者： yumeya

冰箱里快过期的啤酒，喝了一口发现不喝酒星人就是接受不了。 于是剩下的啤酒怎么办…

用料

• 鸭爪 适量，盒马生鲜火锅五谷鸭爪
• 梅子汁
• 香叶 2

梅子啤酒鸭爪的做法步骤

步骤 1

鸭爪洗净，过热水，然后过冰水

步骤 2

家里翻出来卤肉的香料，香叶，肉桂等，炸油

步骤 3

炸完的油，加入鸭爪，香料记得捞出来（会粘锅，正常的）

步骤 4

加调味料。酱油，蚝油，盐。我加了之前我自己酿的梅子露！倒入啤酒！加水尝尝味道。开炖至软烂，大概1小时左右。

步骤 5

我直接用的北鼎智能锅，炖猪蹄那一档，所以加了很多很多水来炖。如果自己炖的话，应该不用加那么多水。

菜谱创建时间：2022-11-23 17:39:40