蛋糕卷

作者： 霏霏ma

一次尝试做了三种口味的蛋糕卷，记录下，蛋糕卷真的简单好做又好吃。

用料

• 鸡蛋 5个(带壳60克)
• 玉米油 50
• 牛奶 50
• 低筋面粉 50
• 幼砂糖 50
• 柠檬汁 适量

蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

海盐牛乳蛋糕卷 鸡蛋5个 低粉68 玉米油50 牛奶25淡奶油65 海盐1克 细砂糖55克（油牛奶淡奶油盐加热60、70度分次冲入蛋黄，筛入低粉拌匀，过筛） 淡奶油： 淡奶油150 奶油奶酪25 糖粉15

步骤 2

椰香蛋糕卷 鸡蛋5个 玉米油55 牛奶65 低粉60 糖55 斑斓粉10 椰子味奶油： 淡奶油180克 糖15克 椰子粉8克

步骤 3

奥利奥蛋糕卷 鸡蛋5个 油40 牛奶70 低粉50 可可粉10 糖55 奥利奥奶油：淡奶油200 细砂糖12 奥利奥粉20 可可粉5克 奶粉5克 盐0.5克

菜谱创建时间：2022-11-23 17:27:55