芸豆炖排骨

作者： 美食主厨

最爱的一道家常菜，倍儿香！！！

用料

• 芸豆
• 土豆
• 排骨
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 八角
• 姜
• 冰糖
• 蚝油
• 黄豆酱

芸豆炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅，焯完洗净备用

步骤 2

芸豆、土豆洗净切好备用

步骤 3

准备好葱、姜、干辣椒、八角、冰糖

步骤 4

起锅烧油，油温冷却后，加入焯好沥干的排骨（防止溅油）、小火煎一会排骨，加入葱、姜、干辣椒、八角、冰糖炒香。

步骤 5

加入生抽、老抽翻炒

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步骤 6

步骤 6

加入开水，没过排骨，再加入蚝油、黄豆酱，盖上盖子炖十分钟。

步骤 7

加入芸豆、土豆，继续炖20分钟。

步骤 8

出锅了！！！

菜谱创建时间：2022-11-23 16:19:40