剁椒蒸鲈鱼

作者： 小晖爱烘焙

家有喜辣千金，看着吃着叭叽叭叽响，是为母的满足。

用料

• 鲈鱼 一条（重量随个人）
• 姜丝 适量
• 料酒 适量
• 剁辣椒 瓶装（超市买）
• 葱 少许
• 花生油 适量

剁椒蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

市场买鲈鱼，让鱼商杀好，开肚（趴盘蒸），回家洗干净，两边剪开小片翻好趴盘，盘底铺姜片、淋上料酒、花生油、铺上剁辣椒

步骤 2

水开，隔水蒸15分钟，撒上葱丝出锅

菜谱创建时间：2022-11-23 15:26:29