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酸菜牛肉
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作者:
南腊
一道开胃菜,来个两碗饭没问题
用料
嫩牛肉
300克
胡椒粉
少许
花椒面
少许
泡辣椒
4颗
红辣椒
4颗
姜丝
少许
蒜
3个
泡菜
适量
树番茄
1个
淀粉
少许
酸菜牛肉的做法步骤
步骤 1
步骤一、锅里放油,放入泡辣椒、新鲜辣椒、蒜、姜、树番茄、泡菜炒香后加水煮开
步骤 2
步骤二、牛肉选最嫩的部位切薄片,加入花椒面、淀粉少许、盐、鸡精,拌匀,放入酸菜汤中,煮熟即可。 注意:牛肉不宜煮久容易老。
菜谱创建时间:2022-11-23 11:48:00
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