低脂纯素-糙糯米丸子

作者： 圆融zlp

糯米丸子承载着太多儿时的记忆👦 过年过节大小聚会团聚妈妈必做糯米丸子。 重庆生态小农小女子姐姐处分享了部分糙糯米，改良的低脂纯素版糯米丸子做起。

用料

• 糙糯米 500克
• 干香菇 适量
• 青豆 适量
• 玉米 适量
• 胡萝卜 适量
• 姜 适量
• 花椒 适量
• 粉盐 适量
• 松鲜鲜 适量

低脂纯素-糙糯米丸子的做法步骤

步骤 1

糯米提前一晚浸泡

步骤 2

沥干，蒸锅蒸熟。 我用的自己晒干的干香菇，蒸糯米时切碎洒在糯米上面一起蒸。

步骤 3

青豆+胡萝卜+玉米开水焯水

步骤 4

蒸好的糯米与焯水好的食材混合，加入粉盐、松鲜鲜、花椒粉调味。

步骤 5

造型，捏成50克/个大小的丸子，捏的时候捏紧，不然很容易蒸开花😄蒸锅水开蒸5分钟。

步骤 6

成品

步骤 7

用饭团🍙模具 做成各种造型饭团也不错

步骤 8

❤形

步骤 9

花朵🌸

菜谱创建时间：2022-11-23 06:35:57