火龙果酒酿小餐包

作者： 小火龙Helene

为了消耗掉火龙果酒酿激发出来的灵感…

用料

• 火龙果酒酿 130克
• 水 200克
• 酵母 3克
• 全麦粉 320克
• 盐 4克

火龙果酒酿小餐包的做法步骤

步骤 1

朋友送来自己做的火龙果酒酿;

步骤 2

早餐裸吃火龙果酒酿第二天，为什么不煮个酒酿蛋?

步骤 3

第三天，必须想个法子消耗掉剩余的酒酿;

步骤 4

全部食材倒入盆中;

步骤 5

搅拌成团;

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步骤 6

步骤 6

室温放置发酵两倍大;

步骤 7

分成650/12=55克左右的小面团

步骤 8

做了12个;

步骤 9

和朋友送的fa fa一起拍个照;

步骤 10

放进微波炉里发酵40分钟，取出顶部撒粉;

步骤 11

烤箱预热180度，期间割包，可用剪刀剪两下，或用刀片割两刀，还撒了几粒黑芝麻;

步骤 12

预热好烤箱倒碗开水进去，中层烤30min;

步骤 13

烤好啦，开炉!

步骤 14

取出散热放凉;

步骤 15

切开一个尝尝;

步骤 16

放几片烤好的五花肉，真香!

火龙果酒酿小餐包的小贴士

这款属于软包，吃前必须复烤180度，五分钟，或者平底锅切面朝下无油无水煎至金黄，口感最佳，可以搭配奶酪，蜂蜜，黄油，花生酱等抹面。

菜谱创建时间：2022-11-22 18:54:56