蛋清魔芋卷万能配方

作者： 洛杉矶李嘉欣

用料

• 魔芋粉 12g
• 蛋清 4个中大型145g
• 代糖 20g
• 香草精 几滴
• 自制无糖酸奶 适量

蛋清魔芋卷万能配方的做法步骤

步骤 1

当时没想着拍 在无水无油的盆里混合所有食材

步骤 2

打蛋器高速打发到湿性发泡 因为要卷起来 我试了如果是干性发泡就卷不起来了！ 导入烤盘刮刀抹均匀 烤箱165度 20分钟左右根据自己家烤箱温度可以调整一下时间

步骤 3

还做了一次4蛋全蛋版本的 配方也是一样 不过这次是打发到了偏干的地步 所以有些干裂了 口感上全蛋确实是更好吃一些hhh

菜谱创建时间：2022-11-22 13:08:16