鸭血切丝，韭菜切段，包菜叶撕片，盐渍海带丝提前淘洗干净泡水1小时以上，去盐味。 玉米粉用开水和面，更香甜。
我用的现成高汤（炖鸭腿留下来的），煮开后，加入所有配菜（韭菜除外），煮8分钟左右 取烫玉米面于手心，揉成球再拍成饼子，2大勺玉米粉，我做了巴掌心大的饼子两个，放进锅里煮大概2分钟就熟了。 最后加韭菜段。 喜欢的可以淋香油调味。 开动啦~~