糯米提前一晚上泡好，蒸熟。也可以直接加水煮成糯米饭。
配料切丁，可以加豌豆，更加漂亮。
肥肉单独爆香。
各种丁和各种末们混合炒均匀，加入糯米饭。
炒散炒均匀，加入老抽半勺，生抽2勺耗油1勺，五香粉毛毛点，不喜欢五香粉味道可以不加。炒均匀后，尝尝咸淡，根据需要适当加盐。小孩子吃老抽少点，大人吃，想颜色更美可以多放点，再加点鸡精应该更香。
饺子皮整打拿出来扯边变薄一些。
米饭抓成团，将饭团放在饺子皮中间，随手一抓，感觉隔着饺子皮抓饭团的感觉，就可以包好了。
就这样。
冷水上锅蒸8分钟。冷却后冷冻，随取随热。