把除了红糖之外的所有原料混合，搅拌均匀。 用保鲜膜盖上静置30分钟，直到表面出现较多小气泡。
不放油下入不粘锅中，中小火煎。 注意每个部分都均匀受热，可以移动锅的位置。
表面出现较多大气泡后，加入红糖。 小火加热或关火，盖上盖子闷3分钟左右，直到红糖融化。
饼面变成焦褐色后，将饼对半折叠， 切片装盘即可。