土豆焖鸭肉

作者： Ana肖肖肖肖肖

世界杯🏆 是时候帮忙消耗家里的啤酒了

用料

• 鸭肉 半只
• 土豆 2个
• 啤酒 一瓶
• 八角 2个
• 香叶 4片
• 姜 1块
• 葱 3根
• 生抽 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 蚝油 少许

土豆焖鸭肉的做法步骤

步骤 1

鸭子买的剁好的 大概是500克

步骤 2

土豆切块 啤酒没有的话用料酒

步骤 3

鸭肉洗净沥干水，热锅下油放姜片和鸭肉炒香，如果很怕腥味的鸭肉可以先焯水

步骤 4

炒香放入八角香叶，倒蚝油，生抽（如果没有啤酒此时可倒一圈料酒）

步骤 5

炒均酱料后，倒啤酒+一点热水（或者直接热水）同时加入土豆，稍微给一丢丢盐，吃得清淡可以不加

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步骤 6

步骤 6

大火开后调中火煮20分钟收汁

步骤 7

加入葱叶

步骤 8

上桌吃！

菜谱创建时间：2022-11-21 20:21:03