红烧肉

作者： 小白兔奶白白

用料

• 冰糖 8克
• 姜片 适量
• 八角 1个
• 香叶 1片
• 干辣椒 4个
• 桂皮 1片
• 老抽 适量
• 五花肉 750克
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 鹌鹑蛋 随意

红烧肉的做法步骤

步骤 1

肉切块，冷水加料酒 姜片煮开

步骤 2

撇去浮沫

步骤 3

清洗干净后，煎至金黄

步骤 4

少量油，冰糖炒出搪塞

步骤 5

下肉搅拌均匀，加入八角等调料

步骤 6

加水没过肉就行，加老抽调色，加鹌鹑蛋

步骤 7

炖煮半小时即可

菜谱创建时间：2022-11-21 11:38:42