先在碗里加温水，再在碗里放盐，搅拌
打入两个鸡蛋，搅拌，再加入四分之一的水
给西红柿切上十字花刀，煮沸水，水开了以后将西红柿放进去。
等西红柿变软以后，把西红柿从锅里捞出来，把皮剥开。
把西红柿切块
倒入适量的油，将鸡蛋液倒入锅中，等鸡蛋液成形以后，翻炒，然后出锅
将西红柿放入锅中，等待西红柿冒出汁以后，翻炒。
将鸡蛋和西红柿一起放入锅中，加入葱花，盐，再翻炒几分钟，出锅。