黄油软化后加糖粉和盐打发
打到发白后加入20克蛋清继续打到均匀
加入过筛后的面粉和杏仁粉用刮刀搅拌均匀,冬天如果过硬的话可以放微波炉热20秒,这样好挤
我用的8齿花嘴,上火170下火150烤25分钟左右,即可