爆炒猪鼻筋

作者： iFeiFei

记录菜谱

用料

• 猪鼻筋 两斤
• 姜 几片
• 料酒 适量
• 小米辣 三个
• 线椒 两个
• 芹菜蒜叶 适量

爆炒猪鼻筋的做法步骤

步骤 1

猪鼻筋焯水，加入姜片和料酒（我网上买的两斤，弄好后分成三包分别冷冻，方便下一次煮）

步骤 2

焯水后洗干净，对半切

步骤 3

备料。 芹菜蒜叶每一次都用不了太多，所以我是切好放冷冻，每次需要用了放一抓

步骤 4

锅热下油，油热后倒入配菜，煸炒出香味后， 加入猪鼻筋翻炒均匀，加入适量生抽，些许盐。 喜欢软点的加入些许水焖一下，喜欢脆口的翻炒均匀后就可以直接出锅啦

菜谱创建时间：2022-11-20 23:07:10