准备菌汤包用料,提前30分钟泡发。
枸杞洗净
我用的是这种菌汤包
鸡腿肉切块,提前下锅煮,加料酒,生姜片去腥,3-5分钟后捞出备用。
提前泡发好的菌菇煮开后,放入已经焯水的鸡腿肉,小火慢炖30分钟。
中途加入金针菇
为了更有营养我放了半个生菜球切丝最后放入,最后放入食用盐,五香粉,家用调料即可关火出锅。
成品。味道很好,鸡肉也很入味,所有调料根据个人口味调整量的多少。