健康韩式拌饭！菜肉米8：1：1

作者： 爱吃才是少女

大量蔬菜加少量肉和米，一餐满足高纤维维生素蛋白质和碳水的大满足选择~ 很随意的拌饭原则：3-4种蔬菜+1-2种荤菜+每人不超过1两的米饭。 这个量够一个大男人吃饱的哦！ 蔬菜肉菜都可以根据口味替换，蔬菜最好选刨丝方便、烫熟后还脆爽的，拌饭口感会更佳！

用料

• 香菇 6朵
• 胡萝卜 半根
• 西葫芦（可替成黄瓜） 1根
• 鸡蛋 2个
• 肥牛卷（选填项，选自己喜欢的肉） 100g
• 蟹柳（选填项，选自己喜欢的肉） 每人2-3根
• 米饭 2两
• 白芝麻 2抓
• 以下是浇汁配方
• 韩式辣酱（拌饭酱，甜面酱，甜辣酱，选自己喜欢的都可以） 1.5汤匙
• 蜂蜜（选填，加了会很香） 1汤匙
• 生抽 1汤匙
• 香油（芝麻油） 1汤匙
• 雪碧（加分项，不加也行，换成水） 3汤匙

健康韩式拌饭！菜肉米8：1：1的做法步骤

步骤 1

所有食材准备好，蔬菜切丝，忘记拍香菇了。 食材加工很简单： 切丝的蔬菜焯水1min 肥牛卷烫熟备用 蟹柳和鸡蛋水煮至全熟备用

步骤 2

蟹柳掰成丝，煮鸡蛋切片 所有食材按自己喜好平铺码在米饭上 撒上一把芝麻点缀一下

步骤 3

把韩式辣酱（我用的清净园 超市随便买的）、蜂蜜、生抽、雪碧按比例全加在一起，撒一把芝麻，拌饭汁就准备好了

步骤 4

搅匀拌饭汁，撒在准备好的自由搭配米饭上

步骤 5

开始享用吧～(^з^)-♡

健康韩式拌饭！菜肉米8：1：1的小贴士

很随意的拌饭原则：3-4种蔬菜+1-2种荤菜+每人不超过1两的米饭。 这个量够一个大男人吃饱的哦！ 蔬菜肉菜都可以根据口味替换，蔬菜最好选刨丝方便、烫熟后还脆爽的，拌饭口感会更佳！

菜谱创建时间：2022-11-20 22:32:44