用酵母，牛奶活的发面
粉丝泡软切碎，胡萝卜丝，葱姜末，干苔菜切碎，豆皮炒微黄，加花椒八角粉，辣椒粉，生抽，盐橄榄油，香油调味，
柔光滑面团，搓成细长痛，直径6厘米左右。
切适合的剂子
擀皮，少许厚点
开包
上笼屉水开蒸20分钟
粉丝泡两小时，干苔菜要泡12小时以上。