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核桃酥

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作者: 刘洋2225
经过多次实践,自己可以做的有核桃的核桃酥,家人和朋友直夸🤭比外面买的还要好吃😋

用料

核桃酥的做法步骤

步骤 1

玉米油、白糖、蛋黄、盐,搅拌均匀。

步骤 2

加入面粉、泡打粉、苏打粉,上下拌匀。

步骤 3

加入核桃碎、用拳头按,如果还不能报团一按就碎是没有成团,可以加入水(少量)。

步骤 4

称20克揉成团 测试了一下,20克可分成25个,加6克富裕的。

步骤 5

手心按压成饼,放在盘里大拇指按中间,放入黑芝麻,用勺子按压固定成型。

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步骤 6
步骤 6

烤箱预热5分钟,上下火180烤制20分钟,拿出晾20分钟即可。

核桃酥的小贴士

核桃建议用擀面杖撵碎,试过一次刀切赶上快感会变硬

菜谱创建时间:2022-11-20 18:39:20
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