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芋泥奶油蛋糕

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作者: 妞妞娘亲
第一次尝试用芋泥做生日蛋糕口感让人惊艳,喜欢芋泥的朋友可以试试。

用料

芋泥奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先要准备一个蛋糕胚,我用的是八寸。

步骤 2

蒸熟的芋头和紫薯压成泥,加入炼乳和奶油搅拌均匀,甜度和芋泥的粘稠度可以由自己的喜好添加炼乳和奶油。想要细腻的口感要过筛(用过滤网),也可以用破壁机打。

步骤 3

奶油,糖,芋泥用电动打蛋器打发。这步骤忘记拍照。(可以把奶油打硬挺一些比较好表奶油蛋糕)

步骤 4

蛋糕胚分三片,每片抹一层芋泥和芋泥奶油,再盖上一层蛋糕胚,依次叠加。

步骤 5

这是叠两层蛋糕的样子。

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步骤 6
步骤 6

最后抹好芋泥奶油的样子,就可以开始装饰了。

步骤 7

用翻糖做了蝴蝶结,围边,小公主。

步骤 8

切开后的样子,有没有馋到你呢,反正是特别受朋友们的喜欢,一抢而空差点没拍到。

菜谱创建时间:2022-11-20 16:55:46
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