海盐黑芝麻咸吐司

作者： 1110010a

啊呜老师的配方， 厚切很好吃。 原方1200g*2直接法， 改250g*4中种法自用。

用料

• 种面
• 高粉 350克
• 奶粉 20克
• 鸡蛋(小) 1个/30克
• 水 200克
• 鲜酵母 10克
• 本面
• 高粉 150克
• 海盐 10克
• 细砂糖 20克
• 炼乳/奶油 15克
• 牛奶 150克
• 黄油 30克
• 后加入
• 黑芝麻 15克
• 火力时间 180/30

海盐黑芝麻咸吐司的做法步骤

步骤 1

室温一发

步骤 2

冷藏二发

菜谱创建时间：2022-11-20 16:08:51