「小美版」鲜美双味小馄饨

作者： 秋Q妹儿

做了猪肉虾仁和纯猪肉两种味道，非常鲜美！

用料

• 馄饨皮 1200g
• 肉馅 300g
• 河虾仁 适量
• 鸡蛋 2个

「小美版」鲜美双味小馄饨的做法步骤

步骤 1

肉用绞肉机绞成肉沫。

步骤 2

先做猪肉虾仁馅儿：小美主锅加入虾仁、一半的猪肉、一个鸡蛋、1/2茶匙盐、30克水。

步骤 3

设置30秒/速度3搅匀

步骤 4

再加10克左右水，设置30秒/速度3.5上劲。

步骤 5

再做纯肉馅，我加了点马蹄碎。

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步骤 6

步骤 6

小美主锅清空后加入另一半猪肉、马蹄碎、一个鸡蛋、1/2茶匙盐、20克水。

步骤 7

设置30秒/速度3搅匀

步骤 8

再加10克左右水，设置30秒/速度3.5上劲。

步骤 9

省略包的步骤，包好煮好开吃。

菜谱创建时间：2022-11-20 08:34:10