咸汤系列15−番茄鱼片汤

作者： YY妈咪私房菜

用料

• 巴沙鱼柳
• 西红柿
• 葱姜蒜
• 料酒
• 白胡椒粉
• 盐
• 白糖
• 生抽
• 花椒水
• 菠菜叶

咸汤系列15−番茄鱼片汤的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼柳斜刀切片，放料酒，盐，姜，白胡椒粉，抓匀，腌制10分钟

步骤 2

锅里加水煮开，放腌制好的鱼片，飘起捞出待用

步骤 3

西红柿洗净去皮，切碎待用

步骤 4

热锅凉油放蒜末，西红柿碎，加花椒水，盐，生抽，少许白糖，翻炒几下，加开水，炖煮汤汁略浓，下入烫好的鱼片，焯水后的菠菜叶，再煮2分钟，关火

步骤 5

调味：白胡椒粉，葱花

菜谱创建时间：2022-11-20 08:32:00