胡萝卜切丝,放盐腌一会儿。
土豆、红薯切洗,洗干净控水后放盐腌一会儿。
加入玉米面粉搅拌均匀。(用普通面粉也可以,但是蒸好会有点粘粘的。)
开水上笼蒸,五分钟就差不多啦。
灵魂料汁,很重要。北方人怎么能不吃蒜呢。😁
热油爆香葱蒜,加入一点盐,耗油,生抽,醋。吃的时候拌上,啧啧啧,那味道!