醋溜木须

作者： Jessica_1998

用料

• 肉片（猪/牛） 200克
• 木耳 10多
• 鸡蛋 2个
• 葱花 适量
• 淀粉 1勺
• 蒜 1-2瓣
• 醋 1勺
• 香油 5滴
• 酱油 1勺
• 白糖 1/2勺（醋的种类不同，糖的比例也要调整）
• 盐 2克
• 水 3勺
• A淀粉 1小勺
• A酱油 1小勺
• A料酒 1小勺
• A胡椒粉 1撮
• A盐 1撮

醋溜木须的做法步骤

步骤 1

肉片和调料A搅拌均匀，腌肉的时候把鸡蛋炒熟

步骤 2

除葱花、香油外的调料放入碗中搅拌均匀。

步骤 3

锅里倒油放入肉片，炒至变色，加入葱花翻炒几下，把鸡蛋、木耳、调料放入锅中翻炒两分钟，出锅前滴入香油即可。

菜谱创建时间：2022-11-19 18:49:08