酒酿姜蛋汤

作者： 胖金Mama

记录一下家属喜欢的酒酿吃法 个人也挺喜欢酒酿+姜+蛋碰撞出来的口味

用料

• 鸡蛋 一个
• 糖 20克左右
• 水 300克
• 米酒（米婆婆） 200克
• 姜蓉或丝 10克左右

酒酿姜蛋汤的做法步骤

步骤 1

锅中放入清水+姜蓉（丝） 煮开（喜欢姜味的多煮两分钟）

步骤 2

加入酒酿煮开（买的米婆婆的酒酿汁水比较多） 加入白糖按口味增减 转小火 加入打散的蛋花🌸 搅拌 关火 出锅

菜谱创建时间：2022-11-19 12:16:34