金银蒜蓉酱

作者： Tracy_Y

用料

• 大蒜 两头
• 葱白 六段（蒜蓉的一半）
• 油 适量
• 糖 两勺
• 鸡精 适量
• 蚝油
• 盐
• 白糖
• 胡椒粉
• 蒸鱼豉油

金银蒜蓉酱的做法步骤

步骤 1

把蒜剁碎，尽量手剁，越细越好吃。葱白切小葱花。

步骤 2

热锅倒油，油热下三分二的蒜蓉和葱白，注意油温不要过热，小火慢慢炒至金黄。另一部分蒜蓉放入碗中备用。

步骤 3

炒好的蒜蓉倒入碗中的生蒜中。

步骤 4

加入适量鸡粉，味精，盐，糖，胡椒粉，蚝油，蒸鱼豉油，搅拌均匀。 可以密封冷藏。

菜谱创建时间：2022-11-18 19:55:45