1）把所有配料洗干净，沥水； 2）口蘑切成片，玉米笋对半切开，切成段，煮的时候更快熟；
冷锅放油，煎鸡蛋，最好煎的鸡蛋边缘有一点点焦香。（煎两只鸡蛋汤更鲜香。）
翻个面。🍳
煎好鸡蛋后，直接倒入热水。⚠️倒100度热水，这样汤会变奶白色，做鱼汤也是要放热水。 然后将所有食材一股脑儿倒进锅里，盖上锅盖，开大火。🔥
大火后转中火煮8-10分钟。⏱️
打开锅盖，汤已经变成咖啡色后，挖一勺灵魂日本味霸到汤里，搅拌溶化。😋 （没有的话放一点酱油，糖，关火后放盐搅拌均匀。）
传说中的日本味霸，挖一勺，不够再加。篮罐是海鲜味，还有红罐猪骨味的。
趁热，开吃吧，美味又营养，小朋友也可以常吃。🎉
虾可以买山姆的熟虾仁，爽口弹牙，更快捷。