芹菜叶子洗净控干水分，放一点油，香油，盐抓拌均匀，在放入适量面粉抓拌均匀。面粉不要太多。均匀裹上面粉没有多余面粉就行。水开上锅蒸十分钟左右，中间可以翻拌一次。
根据自己口味调个小料汁，放香油，生抽，醋，蒜泥，胡椒粉。拌均匀超级香。