土豆、胡萝卜、洋葱切丁,线椒切小段;
鸡胸肉切丁后,➕料酒、生抽、盐、黑胡椒、淀粉腌制十分钟左右吧;
油锅炒土豆和胡萝卜,土豆金黄后捞起来,再下蒜辣椒爆香后,下洋葱炒至变色,再下鸡胸脯肉炒变色,来点老抽,最后倒入炒好的土豆胡萝卜,加点生抽、蚝油炒一炒就好啦~