儿童饼干🍪

作者： 陈小姐的手艺

简易没有难度又有成就感的配方

用料

• 黄油 120g
• 低筋面粉 300g
• 鸡蛋 一个
• 细砂糖 60g

儿童饼干🍪的做法步骤

步骤 1

尽量用细砂糖口感会好 鸡蛋我选用的黄天鹅的，蛋黄黄的鸡蛋做出来饼干颜色也会好好看

步骤 2

黄油常温软化，手指轻轻可以按

步骤 3

黄油➕糖 打发，打出这种絮状就行

步骤 4

打好的黄油加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀（建议用按压的形式搅拌）

步骤 5

最后上手轻揉两下，成这种光滑表面就行了。冬天不用放冰箱，夏天放冰箱冷藏30分钟

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步骤 6

步骤 6

面团盖上烘培纸擀薄，一定要盖烘培纸再擀。擀好的直接按压模具就行，没有模具，直接上刀划成块状也行。这个配方甜度和面团的软硬都很合适，还可以混入蔓越莓做成蔓越莓饼干也很不错

步骤 7

烤箱180预热10分钟，烤12分钟

步骤 8

菜谱创建时间：2022-11-17 21:53:11