白水羊肉

作者： Seefirework

用料

• 羊肋条 500克
• 生姜 三四片
• 大葱 两小段
• 蘸料配比：
• 油醋汁（凉拌汁） 两勺
• 蒜蓉酱 一勺
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量

白水羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切大块，用水焯一遍，捞出，换新水，水烧热后，放入焯过水的羊肉，加葱段姜片，大火烧开，转小火炖一小时即可，喜欢吃软烂的可以多炖半小时，炖的过程中不加盐

步骤 2

蘸料配料混匀，捞肉蘸食即可

步骤 3

羊汤别浪费，加菜煮面，羊汤面就是它了

菜谱创建时间：2022-11-17 21:28:14