凉拌莴笋

作者： D端阳Y

减肥第二天，这两天就琢磨，有什么减脂还能味美顶饱的食物，去市场看看，买回根莴笋……

用料

• 莴笋 一根
• 盐 一点点
• 香油 两滴
• 麻油 小半勺
• 鸡精或者味精 一点点
• 黑芝麻 小半勺

凉拌莴笋的做法步骤

步骤 1

莴笋去皮切片

步骤 2

再切丝

步骤 3

水开后下锅焯10-15秒，不要超时，不然莴笋丝就会变得软塌塌口感不好，颜色也会不好看

步骤 4

到时间马上捞出过凉水

步骤 5

加盐、鸡精或者味精、麻油、香油、黑芝麻拌匀装盘。

凉拌莴笋的小贴士

1.装盘的时候可以点缀点松仁； 2.可以加点糖和醋，最近减肥控糖我就没放； 3.焯水的时候一定一定不要超时； 4.盐要少放，一点点就够了，莴笋出水特别多。

菜谱创建时间：2022-11-17 17:05:30