鸡胸肉切成片,薄一点更好,加入图片中的调料。腌制20分钟左右……
热锅下油,炒
炒一下放入蒜粒,这样会更香。
炒的时候用铲子压一下,炒至鸡胸肉变色就可以装盘备用了。不要炒太久,要不然鸡胸肉的口感没那么嫩……
蒜蓉小米辣爆炒
倒入切好的青瓜和辣椒,炒,可以根据自己喜欢的口感来决定炒的时间。喜欢吃软一点可以加点水炒一下,我喜欢吃软一点,所以炒的时间会久一点……
然后倒入鸡胸肉
加2勺蚝油
倒入淀粉水(一勺玉米淀粉+水)翻炒一下就可以了
鸡胸肉真的很嫩,青瓜很清新,减脂期最爱,快点动手做起来,期待你们的作品,期待你们的脱变~