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萝卜樱韭菜包子

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用料

萝卜樱韭菜包子的做法步骤

步骤 1

原材料:猪五花肉,韭菜,萝卜樱,干贝

步骤 2

萝卜樱反复冲洗干净,锅中烧水,水开后加油加盐后把萝卜樱放入水中,变色后关火,然后把萝卜樱捞出浸入凉水中,等凉透后捞出攥干水分,切小丁待用。

步骤 3

调料如图

步骤 4

锅中少许油放入五花肉丁干煸煸炒出猪油后加入姜末。

步骤 5

再放入葱花继续翻炒,煸炒至微焦

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步骤 6
步骤 6

加1勺蚝油➕2勺甜面酱➕1勺豆瓣酱➕1勺生抽翻炒均匀关火。

步骤 7

把切好的萝卜樱丁放入锅中搅拌均匀

步骤 8

最后放入韭菜和干贝,再➕1勺牛肉粉搅拌均待用。 面包机放入500克面粉➕250克牛奶(加入牛奶的面粉的包子更白)➕5克酵母➕10克糖🔛发酵功能,定时1:30小时。 发酵好面团捞出排气,分寸14等分开包。

步骤 9

锅中放水,包好的包子放入安利炒锅中盖上锅盖再次发酵30分钟左右,大火5分钟改中火10分钟关火,再捂5分钟开盖

步骤 10

白白胖胖的包子好啦!

菜谱创建时间:2022-11-17 10:37:54
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