韩式 三角形【牛肉馅苏子叶煎饼】

作者： 培根蛋卷

孩子早餐的不二选择~ 根据叶片大小能做10－12个 如果想早晨轻松完成 所有材料可以提前准备放入冰箱冷藏 第二天早上只需做到 叶片裹面粉➡️包➡️裹蛋液➡️煎➡️完成 是不是非常简单~ https://www.xiachufang.com/recipe/106697390/ https://www.xiachufang.com/recipe/106955995/

用料

• 牛肉馅 100克
• 猪肉馅 50克
• 豆腐 100克
• 洋葱 40克
• 胡萝卜 30克
• 葱 半根
• 酱油 2勺
• 清酒 1勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 香油 半勺
• 糖 少许（可选）

韩式 三角形【牛肉馅苏子叶煎饼】的做法步骤

步骤 1

牛肉，猪肉馅混合放入搅拌机搅碎备用

步骤 2

准备所需材料 豆腐，洋葱，胡萝卜，大葱

步骤 3

肉馅里放糖，盐，胡椒粉，酱油，清酒搅拌均匀腌制备用

步骤 4

洋葱，胡萝卜，葱切碎 豆腐用刀背压碎，（忘记拍了）备用 注意: 豆腐太嫩需要攥出水分~

步骤 5

将豆腐，洋葱，胡萝卜，葱 放入提前腌制的肉馅中

展开全部

步骤 6

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

老规矩 苏子叶两面蘸面粉

步骤 8

肉馅放入叶片中间，叶柄一端朝上

步骤 9

先将叶片两面靠肉馅折叠

步骤 10

然后将叶片剩余部分折叠上去成三角形△

步骤 11

全部包完 （收口处朝下放）

步骤 12

蘸蛋液 （用手捏住叶柄与叶片头部交汇处）

步骤 13

平底锅放入适量油 煎至两面金黄出锅 肉馅不要放太厚。

步骤 14

装盘

步骤 15

有颜值，有营养

菜谱创建时间：2022-11-17 07:38:45