这个蒜蓉鸡翅太顶啦‼️

作者： 黎宝今天学做什么

最近好久没吃鸡翅啦！每次一做鸡翅第一反应就是做可乐鸡翅，这次想换个不一样的吃法看看~

用料

• 鸡翅 8个
• 小米椒 一个
• 蒜末 3-5瓣
• 老抽 一勺
• 生抽 两勺
• 耗油 一勺
• 糖 适量
• 淀粉 一小勺
• 盐 适量

这个蒜蓉鸡翅太顶啦‼️的做法步骤

步骤 1

食材准备: 蒜 鸡翅 小米椒（忘记买了😂） 给鸡翅划上几刀，蒜切成蒜末

步骤 2

加入老抽、生抽、耗油、淀粉腌制一下鸡翅

步骤 3

腌制15分钟左右

步骤 4

热锅加点糖，炒个糖色，或者在腌制鸡翅的时候加点糖也行～不喜欢甜的可以不做这步，把腌制好鸡翅倒入小火慢煎，两面煎香放入蒜末跟小米椒翻炒一下

步骤 5

最后再加入开水、适量的盐再炖煮个15-20分钟就可以出锅啦，撒上点迷人的葱花点缀一下～ 这一步炖煮是为了防止鸡翅里面不熟，也为了更加入味，或者刚开始就对半剪开鸡翅更容易熟些

菜谱创建时间：2022-11-16 22:33:46