食材:泡打粉,生燕麦片,鸡蛋,牛奶,南瓜,核桃去皮用手掰小块,红枣去核切小块,黑芝麻。
首先南瓜去皮放上蒸锅中蒸15分钟,用筷子轻戳易破即可。
接着蒸好的南瓜趁热按压成泥,放入鸡蛋和牛奶(如果你家的南瓜水分大的话牛奶可以不加或者少量的加,要不然太稀了不容易成型)
然后搅拌成均匀的糊状。
接着加入燕麦和泡打粉,再次搅拌均匀。
再然后倒入黑芝麻,核桃碎和红枣碎,搅拌均匀(可以留一些红枣和核桃装饰顶部)
接着油纸铺在模具中,接着模具中倒入南瓜糊,把剩余的红枣和核桃碎撒在上面点缀(害怕红枣和核桃烤焦的话可以用油纸盖着顶部)
烤箱180度,30分钟即可,太香啦