用APP打开
熟醉蟹(甜)
21人浏览
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
小瓶盖十七岁
朋友送了些5两的大闸蟹,现在是螃蟹最好吃的时候,太多了吃不完,就做了熟醉蟹,味道不错,个人记录。
用料
大闸蟹
5只
生抽
160g
冰糖
150g
盐
2g
姜
5片
花雕酒
450g
八角
2只小的,或一只大的
香叶
4片
桂皮
1片
花椒
10粒
白酒
15g
水
200g
熟醉蟹(甜)的做法步骤
步骤 1
香料类加水煮开后小火煮5分钟,加入酱油、盐、冰糖,小火煮到冰糖融化,再煮5分钟。加入黄酒后煮沸关火,加入白酒,装入容器冷却。螃蟹蒸15分钟取出投入。
菜谱创建时间:2022-11-15 22:11:53
打开App收藏
100%冷藏中种北海道吐司2.0版
评分 9.3
29 人做过
12款自制汉堡合集
口蘑炒鸡蛋
评分 7.3
53 人做过
家常菜大全
早餐大全
牛肉做法
红烧肉做法
茄子做法
可乐鸡翅做法
豆腐做法
排骨做法
全部菜谱分类
㊙️香菇土豆肉沫拌饭❗️比外卖还好吃
评分 8.1
3610 人做过
发面葱油酥饼
6 人做过
口蘑鸡胸肉
评分 7.8
129 人做过
作者的其他菜谱
丁式生炒鸡
沙拉
番茄肉酱
肉末嫩豆腐|嫩滑口感爽口!这道快手菜超级下饭!!(减脂少油版)
评分 8.0
1762 人做过
千万别喝太频繁,润肺润肤,怕你皮肤太润了❗️❗️
11 人做过
组织细腻松软的开心果馒头!超治愈绿色~
1 人做过
蒜蓉虾滑煲
评分 8.5
94 人做过
全网最好吃的【秘制卤牛腱子】不接受反驳
评分 8.9
20 人做过
巨鲜美的冬瓜丸子汤
评分 8.3
1173 人做过
不用揉面❗️上桌就被抢光的土豆火腿饼,吃一次就爱上
评分 8.2
85 人做过
糖醋小排
评分 7.9
59 人做过
❗拿肉都不换的手撕包菜,5分钟快手家常菜🔥
评分 7.5
332 人做过