奶香南瓜包🎃

作者： 芬姐芬姐姐

用料

• 🎃面团：
• 南瓜泥 160克
• 高筋面粉 260克
• 奶粉 10克
• 糖 40克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 黄油 20克
• 🎃馅料：
• 南瓜泥 250克
• 糖 5克
• 炼奶 15克
• 玉米油 10克

奶香南瓜包🎃的做法步骤

步骤 1

准备8个长方形不沾模具。

步骤 2

贝贝南瓜一个差不多700克左右🎃

步骤 3

南瓜去皮切成薄片上锅蒸熟🎃

步骤 4

蒸熟后压成泥🎃

步骤 5

取南160克南瓜泥和面团材料（除黄油外）放入面包机里（柏翠面包机16）和成面团。

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步骤 6

步骤 6

和面结束后加入软化的黄油（柏翠面包机17） 继续揉面发酵。

步骤 7

发酵结束🎃

步骤 8

面团揉压排气。

步骤 9

将面团平均分成8份搓圆，盖上盖子发酵20分钟🎃

步骤 10

面团发酵完成🎃

步骤 11

将面团用擀面杖擀成长方形，宽度跟模具长度差不多，一半面团切成8小条，不要切断，放上南瓜馅🎃

步骤 12

卷起来☝🏻 两边要捏紧点，才不会露馅。

步骤 13

卷成这样☝🏻

步骤 14

放入模具里🎃

步骤 15

放入烤箱发酵20分钟左右🎃

步骤 16

发酵完成🎃

步骤 17

提前预热烤箱 165度20分钟（面包烤上色要即时盖上锡纸，我的上色后忘了盖锡纸，表面烤得有点过火）

步骤 18

出炉啦😍

步骤 19

😍😍

步骤 20

😍😍

步骤 21

下午茶来两个吧😍

步骤 22

南瓜馅：不沾锅倒油烧热，倒入南瓜泥炒均，倒入白砂糖和炼奶炒至粘稠抱团就👌

菜谱创建时间：2022-11-15 15:09:02