无糖无油的板栗剥起来手干净，不会黏黏糊糊的，多多买菜上买的野生小板栗，一煮开就拿出来，过冷水，然后用剪刀在尖头上剪一下，再横着划一下，半斤板栗180℃烤15分钟。 直接烤太干 ，煮5分钟烤太粉，一煮开赶紧捞出来剪两下再烤最好。