【步骤1】 空气炸锅：土豆切块铺底，(牛腩焯水+懒人一把抓烧烤料+少许洋葱碎)三样拌匀，空气炸锅200度30分钟烤出油(记得翻面)，颜色应比图深一度；
【步骤2】炒锅：把空气炸锅烤出的油倒入炒锅+切块的洋葱青椒，大火翻炒，加入烤好的牛腩，加盐和鸡精，翻炒出锅。
【建议】①牛腩建议选偏肥的，图上为1kg的量；②烧烤料我用的勐松山>100g；③香菜作为牛肉伴侣按个人喜好。