干拌香菜豆干/肉肉/蔬菜~万物可拌

作者： 玛丽的饭团

干拌菜好吃又好做，豆干用各种品种都可以，也可以各种肉类、蔬菜等，几乎能吃的都能拌，聚会时，用这道惊艳小菜露一小手真是太赞了。

用料

• 豆干/肉肉/蔬菜等 150g
• 香菜 30~50克
• 干辣椒面 适量
• 辣椒油 适量
• 花椒油 适量
• 生抽 适量
• 蒜末 适量
• 味精 适量
• 香油 适量
• 酥花生米 适量
• 小米辣 适量
• 白糖 可选项

干拌香菜豆干/肉肉/蔬菜~万物可拌的做法步骤

步骤 1

干拌牛皮豆干 我用的是卤制过的五香牛皮豆干，所以少放点盐，加入上述所有调料一起拌匀即可。 喜欢香菜的可以切长点多放点，这次家里没有花生米就没放，干辣椒面放得比较多所以没放小米辣，家人血糖偏高所以没放糖。

步骤 2

干拌鸡胸肉 鸡胸先煮熟，撕成鸡丝。

步骤 3

干拌白菜丝 拌蔬菜的时候要先用盐码一小时左右，然后挤去水分再拌。

步骤 4

干拌猪心 猪心加盐花椒姜片焯水后切薄片干拌

步骤 5

各种拌

菜谱创建时间：2022-11-14 12:52:04