香到舔盘——快手牛肉炒面

作者： 红色夏日

用料

• 牛里脊肉 200克
• 面条 200克
• #配菜
• 卷心菜 1/4个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 1个
• “红色夏日”葵花籽油 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺

香到舔盘——快手牛肉炒面的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净切条，加入生抽，蚝油，胡椒粉，一个鸡蛋清搅拌均匀，加入葵花籽油封顶，腌制15-20分钟

步骤 2

将配菜切丝

步骤 3

烧水煮面，煮熟后将面条过一遍凉水防止粘连

步骤 4

热锅倒入葵花籽油，放入腌制好的牛肉和蔬菜，大火炒熟

步骤 5

加入面条快速翻炒，加入适量生抽，老抽调味调色翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

一盘热气腾腾，风味十足的牛肉炒面就完成啦！

菜谱创建时间：2022-11-14 11:45:20