大米遇上挪威青花鱼🐟

作者： 糕级点心-青柠

挪威青花鱼生活在绵延深长的挪威海岸线，具备肉质紧实，油脂丰沛交织的丰富口感，无油享饪也可芳香四溢，味道鲜美并且富含对健康有益的不饱和脂肪酸，每一口，都是丰腴的味觉享受，来吧，和挪威海产一起尽享自然馈赠的美味，请尝尝这道鲜香美味的挪威青花鱼炒饭🤗

用料

• 青花鱼 半条约130克
• 瘦肉 70克
• 大米 两杯约280克
• 白萝卜 一个250克
• 蒜苗 一根
• 芹菜 三根
• 食用油 少许
• 料酒 2小勺
• 生抽酱油 3小勺
• 盐 6克
• 生粉 少许
• 黑胡椒粉 适量
• 水 260克（根据各人喜好增减）

大米遇上挪威青花鱼🐟的做法步骤

步骤 1

所需食材集合

步骤 2

将鲜美的青花鱼片洗净，沥干水分，用夹子把鱼肚边上的鱼刺挑出来，以免刺伤喉咙，用手在鱼片上摸一摸，检查仔细

步骤 3

把所有食材洗净，切小块，蒜苗和芹菜切碎，待用

步骤 4

把切好的鱼块加入两小勺料酒去腥，腌制片刻

步骤 5

把猪肉丁加入适量食用油、生粉、1小勺酱油和适量黑胡椒粉腌制片刻

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步骤 6

步骤 6

不沾锅里加入少许食用油，爆香蒜苗

步骤 7

放入腌好的猪肉丁，拌炒均匀，炒出香味

步骤 8

加入白萝卜，撒入6克盐拌炒均匀

步骤 9

把洗净的大米也加入，淋上两小勺酱油，拌炒均匀

步骤 10

撒上适量黑胡椒粉增加香味，拌炒均匀

步骤 11

把炒好的所有食材放入电饭煲中，加入大约260开水，盖好盖子，按煮饭键

步骤 12

煮饭期间，再把切成小块的挪威青花鱼放在不沾锅中煎熟

步骤 13

煎成金黄色，香气四溢，等饭蒸熟再加入

步骤 14

时间到，饭蒸熟了，把香香的挪威青花鱼加入米饭中

步骤 15

加入芹菜碎，芹菜和魚、白萝卜是绝配，去腥又提味😋👍

步骤 16

把所有食材翻拌均匀👌

步骤 17

香喷喷的挪威青花鱼炒饭上桌了😍，鲜美可口，营养丰富，方便易做，快快动手吧👏👏👏

大米遇上挪威青花鱼🐟的小贴士

营养美味，油脂丰沛的挪威青花鱼，搭配白萝卜和大米，烹煮出香气四溢的炒饭，鲜美可口，适合全家老小的营养需求 鱼刺一定要仔细挑干净，以免刺伤喉咙

菜谱创建时间：2022-11-13 23:55:03