牛肉切丝、辣白菜切丝、小米椒切圈、香菜切段、蒜切片备用
牛肉腌制:蛋清、生粉、长康酱油、蚝油、长康鸡精
热锅放入猪油,放入蒜、小米椒爆香,放入辣白菜翻炒,放入半碗水,放入辣白菜的原汤,放入一点点长康鸡精、长康酱油 、蚝油
放入牛肉,用筷子把牛肉分散,牛肉变色后,放入一点大蒜叶,长康香油,翻炒均匀。
碗中放入香菜垫底,将炒好的牛肉放入碗中,好吃的辣白菜牛肉就做好拉~